Viikon terveellisiä valintoja

Meillä syödään nykyään niin vähän leipää ja olen kyllästynyt syömään ainaisia pakasteesta sulatettuja leipiä, niinpä päätinkin tällä viikolla ostaa näkkäriä, eli näkkileipää itselleni. Koska en muista koska olisin viimeksi itse ostanut näkkäriä, olin yllättynyt niiden valikoiman laajuudesta. Aikani pohdittua, päädyin ostamaan tälläistä runsaskuituista Kuntonäkkiä. 

Kuten kuvasta huomaa, tämä näkkäri sisältää jopa 21% kuitua ja maistui todella hyvältä pitkästä aikaa. Yhtenä aamuna kokeilin korvata voin avokado-viipaleilla ja voinkin suositella sitä lämpimästi. 

Minulla on tapana selailla Instagramia päivittäin saadakseni lisää motivaatioa, päästäkseni elämäni parhaaseen kuntoon häihin mennessä. Usein törmään siellä houkuttelevan näköisiin hedelmävälipaloihin ja harmittelen, ettei itse saa aikaiseksi syödä enemmän hedelmiä välipaloiksi. Tällä viikolla kaupassamme oli useat eri hedelmät tarjouksessa, ja matkaani lähti isot kasat erilaisia hedelmiä. Enää ei tarvinnut kuolata toisten hyvännäköisiä annoksia. 

Mukaani lähti tuore ananas, hunajameloni, kiivejä sekä appelsiinejä. Mums. 

T

Harmaa keskiviikko

Taas yksi harmaa päivä, kyllä jo odottaa pakkasta ja aurinkoa, joita molempia on tälle viikolle luvattu. Tänään aamulenkin ja aamupalan jälkeen lähdin hakemaan motivaatioa lopputyön tekemiseen kirjastosta. 

Ja mikäs näissä kauniissa kultturimaisemissa on lueskellessa. 

Koska olin unohtanut proteiinipatukkani ilmeisesti keittiön pöydälle, päätin kirjaston jälkeen suunnata kohti Kuudetta Makua hakemaan vähän vaihtoehtoista välipalaa. 

Päädyin tälläisen pähkinämix-patukkaan, joka osoittautui todella hyvänmakuiseksi! Saman merkin erilaisia patukoita oli vaikka kuinka paljon, eli täytynee joku päivä mennä paremmalla ajalla niitä tutkimaan. 

T

Vuoden ensimmäinen treeniviikko

Tässä pitkästä aikaa treeniviikon yhteenveto. Pakko kyllä myöntää, että tämä jokapäivinen harmaus ja pimeys alkaa näkymään jo mielialassakin ja jaksamisessa. No mutta ihan hyvä treeniviikko vuoden ensimmäiseksi viikoksi kuitenkin.

Ma: 4,8km juoksu + pieni pihatreeni

Ti: Sali

Ke: Lepo

To: 8km juoksu

Pe: Ap 30 aamucardio

Ip Sali

La: Lepo

Su: Pitkälenkki 11,3km Kävely 5min / Juoksu 4min

Viikon treenikuva: Innostuin maanantaisen juoksulenkin jälkeen huhkimaan
näillä, sekä harjoittelin hieman leuanvetoja.

Sain mieheltäni joululahjaksi lahjakortin uuteen saliohjelmaan. Vanha ohjelma minulla on jo ollut monta vuotta, eli oli jo aikakin saada hieman päivitetympi versio. Lisäksi varmasti tavoitteet ovat muuttuneet siitä, koska silloin päätavoitteenani oli kiinteytyminen ja painon pudotus, nyt ensisijaisena tarkoituksena olisi saada ylävartalo / käden kauniimmiksi ensi kesän häitä ajatellen. Eli odotan innolla uutta saliohjelmaa, jonka saan käsiini ensi viikon maanantaina, jolloin minulla on ensimmäinen tapaaminen ohjaajani kanssa.

T

Ajatuksia ja uudenvuodenlupauksia

Tein mielestäni melko radikaalin uudenvuodenlupauksen. Herkuton vuosi 2014! No täytyy heti vähän korjata tuota lupausta, eli ihan täysin herkuttomalla en ajatellut koko vuotta kärvistellä, koska tänä vuonna juhlimme esimerkiksi häitämme, joissa en todellakaan ajatellut olla herkuttelematta. Olen miettinyt asettavani itselleni välietappeja, jonka loputtua voin hieman herkutella. Ensimmäinen välietappi tulee olemaan tammikuun lopulla, jolloin lähdemme Lontooseen.

Viime vuoden viimeinen herkku!

Olen tässä jo pidemmän aikaa miettinyt yleisesti ottaen tälläistä herkuttelua, kuinka niin moneen tapahtumaan on liitetty jokin herkku. Leffaa katsoessa, viikonloppuisin, illanistujaisiin, kyläilyyn, pidemmille automatkoille, elokuviin, palkinnoksi... Lista tuntuu olevan loputon. Olemme tänään menossa mieheni kanssa elokuviin, eli heti neljänteen päivään eteeni tuli haasteita. Elokuvissa tunnetusti Täytyy syödä joko popcorneja tai nannaa, olenkin tässä miettinyt jotain korvaavaa tuotetta näille. Ensimmäisenä tuli mieleen pähkinät ja kuivatut hedelmät, mutta kuten ystäväni muistutti minua, myös kuivatut hedelmät sisältävät melko paljon sokeria. Tämän jälkeen aloin miettimään asiaa laajemmin ja päädyin viinirypäleisiin. Saa nähdä miten itsekurini kestää illalla, kun mieheni vieressä syö nannaa ja itse syön viinirypäleitä. Olen toisaalta myös miettinyt, josko olisin täysin ilman mitään syötävää! Miksi kaikkeen tosiaan Täytyy liittää syöminen, mitä se sitten ikinä onkaan?

Oletteko Te tehneet jonkinlaisia uudenvuodenlupauksia

T

Uusi iltapalasuosikki!

Tässä jokin aika sitten kerroin valmistaneeni mustikkasorbettia iltapalaksi. Etelä-Pohjanmaalla vietetyn joulun jäljiltä jääkaapistani löytyi pieni pakasterasiallinen mansikoita, jotka olivat toimittaneet kylmänkallen virkaa paluumatkani ajan. Aikani mietittyä mitä niistä voisin valmistaa, äätinkin kokeilla valmistaa niistä mansikkasorbettia. 

Tuloksena uusi ehdoton tämän perheen iltapalasuosikki!! 

Eli jos yksinkertaista yksinkertaisempaakin iltapalaa tai vaikkapa jälkiruokaa kaipaa, tässä vielä resepti. 

Mansikkasorbetti, 2 annosta:

200g turkkilaista maustamatonta jogurttia

reilusti mansikoita

Sekoita aineet esim blenderillä ja jaa tuotos kahteen kulhoon. Laita jääkaappiin n tunniksi. Mikäli haluat, että sorbetti on kauttaaltaan jäässä, pidä n 2 tuntia. Itse tykkäsin enemmän, että sorbetti oli keskeltä hieman sulempaa. 

T

Kesäkurpitsalasagne

Päätin tänään tehdä lasagnea ja kauppaan kävellessäni heräsi ajatus, josko korvaisin lasagnelevyt kesäkurpitsalla. Mieheni ei tästä suuremmin innostunut, niinpä teimme kompromissin, ja korvasimme joka toisen levykerroksen juustohöylällä höylätyillä kesäkurpitsa "levyillä" 

Lasagnesta tuli oikein maukasta ja sisälsi hieman enemmän kasviksia kuin normaalisti. Suosittelen. 

T

Täällä taas!

Pienen hiljaisuuden jälkeen, täällä taas. On ollut viimeinen kuukausi niin paljon kouluhommia, että blogini on saanut viettää ennen aikaista joululomaa! 

Olen siirtynyt kaupungilta maalle joulun viettoon ja valmistelen juuri viimeisiä joululahjoja! 

Nam nam, kukakohan on ollut näin kiltti... 

T